Millefeuille de poires caramel tiède & glace vanille
Soupe de fraise, mousse mascarpone & fruits rouges
Tartare de fruits de saison au basilic & vanille
Crème brûlée créole rhum raisins
Gaufre liégeoise au caramel tiède ou coulis chocolat & glace vanille
Café liégeois, dame blanche, chocolat liégeois
Assiette de fromages et sa salade
6,00€
Irish coffee
7,50€
Café gourmand
7,80€
Menu enfant
12,00€
Entrées
Crêpes farcies jambon fromage
saumon mariné
Jambon de Parme
Plats
Nuggets de volaille frites Ou légumes
Burger cheddar frites Ou légumes
Saumon poisson
Desserts
fraise melba
Glace Crunchies
glace vanille, caramel, crunch, chantilly
Buffets froids
Buffet numéro 1 ( 6 euros enfant)
Nos viandes rôties et charcuteries
-Rôti de porc aux fines herbes
-Rôti de bœuf à l’ail et fleur de thym
-Cuisse de poulet en gelée
-Roulade de jambon aux fines herbes
-Roulade de champignons
-Terrine confit de porc
-Saucisson à l’ail
-Mousson de canard
-Rosette de Lyon
Nos Garnitures
-Carottes râpées aux raisins de Corinthe
-Taboulé
-Salade de pommes de terre à la moutarde
-Macédoine de légumes
-Salade de farfalles à l’italienne
-Salade de betterave rouge aux lardons vinaigre de xérès
• vinaigrette, mayonnaise, cornichons.
12,00€
Buffet numero 2 (8 euros enfant)
Nos viandes rôties et charcuteries
-Rôti de porc aux fines herbes
-Rôti de bœuf à l’ail et fleur de thym
-Cuisse de poulet en gelée
-Roulade de jambon aux fines herbes
-Roulade de champignons
-Terrine confit de porc
-Saucisson à l’ail
-Mousson de canard
-Potjvlesch
-Pâté de tête
-Rosette de Lyon
Nos garnitures
-Salade piémontaise
-Taboulé
-Salade de farfalles à l’italienne
-Macédoine de légumes
-Salade de riz niçoise
-Champignons à la grecque
-Carottes râpées aux raisins de Corinthe
-Salade de betterave rouge aux lardons vinaigre de xérès
• vinaigrette, mayonnaise, cornichons.
Nos entrées poissons
-Rillettes de saumon en Bellevue 4,50€
-Assiette baltique 7,00€
-Cocktail d'avocat aux crevettes 5,50€
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